dieta cetogênica

A dieta cetogênica é um plano alimentar que prioriza a ingestão de gorduras, moderada em proteínas e baixa em carboidratos. O objetivo é levar o corpo a um estado metabólico conhecido como cetose, onde, na ausência de carboidratos suficientes para energia, o corpo começa a quebrar gorduras armazenadas, produzindo cetonas para usar como combustível. Este processo pode resultar em perda de peso, aumento de energia e melhoria em diversos marcadores de saúde. Originária como tratamento para epilepsia refratária em crianças, hoje é popularmente adotada por pessoas buscando emagrecimento, controle de açúcar no sangue, entre outros benefícios para a saúde.