alimentação balanceada e consciente

Alimentação balanceada e consciente refere-se à prática de escolher e consumir alimentos de maneira que nutram o corpo de forma integral, considerando tanto a saúde física quanto o impacto ambiental e social de tais escolhas. Envolve a preferência por alimentos naturais, minimamente processados, ricos em nutrientes essenciais, e a moderação no consumo de itens altamente processados, açucarados ou ricos em gorduras saturadas. Esta abordagem promove o bem-estar geral, a prevenção de doenças e um estilo de vida sustentável, respeitando os limites do planeta e as comunidades envolvidas na produção alimentar. Reconhece-se, assim, a importância de uma dieta diversificada, que inclua uma ampla variedade de frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, alinhada a uma consciência sobre a origem dos alimentos, seus métodos de produção e a justiça social.